İki tarafı masmavi sular olan ortasında da öksürük şurubu dökülmüş gibi bir görünümü olan Hillier Gölü görenleri şaşkına çeviriyor. Senegal'de bulunan bu gölde tuz üretimi yapılmaktadır. Gölün kenarlarında beyaz tuz tepecikleri bulunmaktadır. Tuz üretiminde ise tamamen insan gücü kullanılmaktadır. Tuz toplamak için gölün ortalarına doğru sandal ile açılan erkekler , yeterli miktarda tuz toplayınca kıyıya dönüyor. Kıyıda ise roller değişiyor. Gölden toplanan tuzları sandaldan kıyıya kadınlar taşıyor. Yılda yaklaşık 24 ton tuz üretilmektedir. Pembe gölün kenarında beyaz tuz tepeleri olunca doğal olarak çok sayıda turist bu manzarayı görmek için buraya akın ediyor. Gölün pembe olmasının sebebi ise gölün içinde yaşayan bakterilerin güneş enerjisi kullanarak kırmızı pigment üretmesidir.
